Wookie cookies de Mi Cocina en tu Casa, catering para empresas en Pozuelo

Si quieres celebrar el Día de Star Wars (o cualquier otro día), las Wookie Cookies son un manjar que no os podéis perder. Son unas galletas galácticas con un sabor de otro mundo que podéis hacer para cualquier celebración digna de un Jedi. O si no, con los pequeños de la casa que esta clase…

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Palillos de leche de Mi Cocina en tu casa, catering para fiestas y celebraciones en Pozuelo de Alarcón

Los palillos de leche es un postre que ha tomado por sorpresa a los clientes. Cuando subimos la foto a redes, muchos nos preguntaron sobre ellos, ya que no la conocían. Los pusimos para ir variando un poco, ya que en Semana Santa ponemos siempre torrijas o los pestiños y queríamos ofrecer algo diferente. Y…

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Torrijas, postre casero para el menu semanal de Mi Cocina en tu Casa, con entrega a domicilio

Una receta de torrijas tradicionales es algo que todo el mundo debe ver sí o sí en Semana Santa. Estamos ya a las puertas y no podemos dejar pasar la oportunidad de enseñaros nuestra receta de torrijas tradicionales. Como sabéis, la Semana Santa tiene muchos dulces asociados, como los pestiños, pero este año nos decantamos…

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Rollitos vietnamitas de Mi Cocina en tu Casa, empresa de Catering y comida a domicilio en Pozuelo

La semana pasada pusimos rollitos vietnamitas en nuestro menú semanal. Aunque seamos una empresa especializada en cocina tradicional española, nos gusta meter de vez en cuando un plato de otra gastronomía. Así le damos más variedad a los menús. Los rollitos vietnamitas los comimos por primera vez de la mano de Pedro Grifol, quien recientemente…

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Ingredientes para el evento de showcooking Kitchen on live Cordoba de Mi Cocina en tu Casa

Ayer, el lunes 15 de febrero, participé en el evento Kitchen on live Cordoba. Fue un showcooking en directo donde varios cocineros nos pusimos manos a la obra para hacer un plato super chulo. Hoy os cuento mi experiencia. Hace unas semanas, me llegó la invitación para participar. Me dijeron que querían contar conmigo para…

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Yemas de Avila de Mi Cocina en tu Casa, catering para fiestas y celebraciones en Pozuelo de Alarcón

Estos días, estamos muy a tope con la repostería. La cocina española tiene un gran número de postres, en parte por su tradición judía y la gran cantidad de conventos que han realizado postres a lo largo de la historia. Uno de los más típicos son las yemas de Ávila. Estamos en Madrid, pero con…

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Roscón de Reyes de Mi Cocina en tu Casa, catering para fiestas y celebraciones en Pozuelo de Alarcón

Feliz Día de Reyes. Esperamos que os hayáis portado muy bien durante todo el año y que Sus Mágicas Majestades os hayan traído muchos regalos. A nosotros nos han regalado unos detalles preciosos, incluso alguno relacionado con la cocina. Y por supuesto, lo que más se come hoy es el tradicional roscón de reyes y,…

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Buenas a todos. Como bien nos conocéis, nos encanta la cocina tradicional y está en nuestro empeño que las recetas de toda la vida no se pierdan. Por eso, solemos mirar en viejos libros de cocina para poder rescatar algunos platos muy desconocidos. Como es el caso de este, un filete de pollo hecho con…

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Galletas de mantequilla de Navidad de Mi Cocina en tu Casa

Se acerca una de las épocas que más nos gustan del año. La Navidad. Hay muchas recetas que nos recuerdan a estas fechas y vamos a subir algunas a lo largo de las semanas. Pero primero, queremos empezar con una muy sencilla, unas galletas de mantequilla para que toda la familia disfrute. Nos gusta mucho…

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Pollo cabreado de Mi Cocina en tu casa, catering para fiestas y celebraciones en Pozuelo de Alarcón

Aunque nosotros seamos una página de comida tradicional española, nos encanta conocer otras gastronomías. De hecho, ya hemos dejado recetas de poke de salmón o de arepas de chocolate; si es que nos encanta aprender. Hoy hemos probado otro plato de una cocina que nos apasiona: la mexicana. Hemos hecho pollo cabreado, un plato en…

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