tallarines carbonara de Mi Cocina en tu Casa, empresa de comida a domicilio en Pozuelo de Alarcón

Los tallarines carbonara es una de las recetas italianas que más pueden enfadar a los italianos. Y es que, si vemos cómo es la auténtica carbonara, no tiene nada que ver a lo que se hace fuera. Más o menos, es como cuando vemos la paella con chorizo, una aberración. Y todo por que les…

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Margarita de Mi Cocina en tu Casa, empresa de comida a domicilio en Pozuelo de Alarcón

Desde que compramos la coctelera, nuestro interés por la coctelería ha crecido bastante. Mejor dicho, a Nachete, quien se está aficionando a darle a la coctelera los fines de semana para sorprendernos. Pero hoy es el turno del cóctel margarita. Uno de los más conocidos en todo el mundo y seña inconfundible de México. Hace…

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café irlandés de Mi Cocina en tu Casa, empresa de comida a domicilio en Pozuelo de Alarcón

A mí el café siempre me ha gustado. Suele ser mi desayuno preferido, junto con unas barritas de pan. Pero como el alcohol nunca ha sido de mi agrado, nunca he tomado café irlandés. Pero hoy es el Día del Café Irlandés, así que me ha tocado hacer mi primer café irlandés. Me preparé bien,…

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Pastel de salmón de Mi Cocina en tu Casa, empresa de comida a domicilio en Pozuelo de Alarcón

El salmón se ha convertido en un producto muy consumido en nuestro país gracias al sushi. Sin embargo, nos olvidamos de que también puede cocinarse y hacer muchos platos con él. Cuando Nachete era adolescente, su abuela le dijo que le iba a dar de comer salmón y él pensó que estaría crudo, a la…

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En Mi Cocina en tu Casa trabajamos a diario para entregar a nuestros clientes nuestro menú del día. Cada semana lo cambiamos y presentamos platos nuevos. Pero como todo, hay momentos en los que tenemos que repetir comida. Por ello, a los platos tradicionales intentamos darles una vuelta para hacerlos más novedosos. De ahí  surgió…

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Patatas rellenas con salsa Ybarra de Mi Cocina en tu Casa, empresa de comida a domicilio en Pozuelo de Alarcón

Hay veces que vas a toda prisa tienes poco tiempo para hacer la comida. Y para esos momentos, tenemos esta receta perfecta que se hace en unos minutos. Con unos pocos ingredientes y la ayuda de las salsas Ybarra, podéis tener una comida o una cena en cuestión de unos 20 minutos. ¡¡Son las patatas…

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Trufas de chocolate con té matcha de Mi Cocina en tu Casa, empresa de comida a domicilio en Pozuelo de Alarcón

Las trufas de chocolate al té matcha es un postre super fácil de hacer y muy rápido. Como hacía tiempo que no hacíamos un postre, hemos cogido tres cosas que teníamos por casa y nos hemos animado a hacerlo. Esta receta, como explico, es con té matcha, pero podéis hacerlo con otro tipo de té,…

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Las bacon and cheese fries es un entrante perfecto para las reuniones. A casi todos les gustan las patatas fritas y la combinación con bacon y queso es espectacular. Por ello, vamos a enseñaros la receta para que podáis preparar este plato en vuestra casa. Esta es una receta para cuando tenemos prisa, por suerte…

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Gnocchis de Mi Cocina en tu Casa, empresa de comida a domicilio en Pozuelo de Alarcón

Los gnocchis (o ñoquis) son una comida muy especial. Y es que, el 29 de cada mes, se dice que si se comen nos dan buena suerte. Todo eso tiene que ver con uana ntigua leyenda que en un ratito os la contamos. Pero como ya es 29 (o queda poco, depende de cuándo leáis…

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Ensalada alemana de patatas de Mi Cocina en tu Casa, empresa de comida a domicilio en Pozuelo de Alarcón.

La ensalada alemana de patatas es un plato que conocemos muy bien. De hecho, es uno de los platos que cuando lo incluimos en el menú diario, casi siempre nos piden. Tenemos familia en muchos sitios, desperdigada por el mundo. Y uno de estos sitios es Alemania. Una rama de primos lejanos con los que…

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