Un día en Mercado Productores

En el Mercado Productores

Este pasado domingo fue el Mercado de Productores de Madrid, en Matadero así que el equipo de Mi Cocina en tu Casa fuimos a conocer gente y ver diferentes productos gastronómicos. Este evento se realiza el último fin de semana de cada mes desde 2014 y se pueden ver puestos de productos artesanos de la Comunidad de Madrid.

Ya que empecé hace poco con Mi Cocina en tu Casa, no he tenido tiempo de ir a este tipo de eventos y me gustaría compartir con vosotros mi experiencia:

Un ambiente relajado y caluroso

Me sorprendió el ambiente tan relajado que había, con muchas familias paseando entre los puestos, pidiendo comida para picotear en las mesas. Eso sí, hacía tanto calor que tuvimos que compar un par de botellitas de agua. Por suerte, las chicas de Canal Cocina repartían abanicos para combatir la temperatura. ¡Qué atentas! A mí me hizo ilusión ir al Matadero, ya que no iba por esa zona desde hace unos 25 años y no sabía cómo lo habían dejado. De las naves, sólo recordaba verlas a lo lejos desde la M-30, me gustó mucho ver como lo han dejado.

Así, abanico en una mano y botella de agua en la otra, empezamos a mirar los puestos del Mercado de Productores. Nos llamó la atención cuantos productos diferentes había: caracoles, aceite, hamburguesas, pescado… Cuando pasamos al lado de un puesto con torreznos, recordé que los comía con mi madre y estuve tentada de pedir un par jeje. Por supuesto, como fans de las croquetas no pudimos evitar caer en la tentación y comimos varias de algunos puestos. Aunque había de muchos sabores, elegimos las clásicas croquetas de jamón, que a todo el mundo gustan.

El puesto de Canal Cocina, el más concurrido

Hablé con un par de puestos como compañera del mundo gastronómico. Me gustó mucho el puesto de Vacanegra, una empresa que apuesta por una ganadería ecológica y la carne que tenían parecía muy buena. También me llamó la atención el puesto de Pastafresca, que tenían productos muy originales. ¿Creéis que podríamos servir platos con su pasta?

Por supuesto, uno de los puestos que más gente atraía era el de Canal Cocina. En él, vimos a la presentadora Begoña Tormo, que animaba mucho el ambiente. También nos dieron una degustación de callos a la madrileña, que estuvieron muy buenos y aceite de Jaén. Estaba bien, aunque el sabor tan fuerte, ya que era picual, nos sorprendió un poco. Para acabar, nos pedimos un batidos muy refrescantes para irnos bien frescos a casa.

En general, fue una experiencia que disfruté mucho. ¿Creéis que la próxima edición podría estar yo como Mi Cocina en tu Casa? ¡Nunca se sabe!