Hace unos días, en familia, quería hacer arroz. Pregunté qué querían para hacerlo diferente, ya que de setas, de verduras y de gambas acaba siendo un poco repetitivo. Así que me dieron la idea de hacer un risotto, por lo que me puse manos a la obra. Esta receta se suele hacer con leche, yo…

Leer más

Buenos días. Como ya sabéis, hemos tenido que adelantar este año un poco nuestro mes de descanso por razones médicas. ¡Es que me he tenido que operar del menisco! Pero todo va bien y poco a poco, me voy recuperando. Y para ello, ¿qué mejor que distraerse con la cocina? Pues os voy a dejar…

Leer más
Tallarines de Mi Cocina en tu Casa, empresa de catering en Pozuelo

Siempre hemos querido hacer pasta casera. Lo malo, es que casi nunca teníamos tiempo, pero con la cuarentena, hemos tenido la oportunidad de hacer nuestros propios tallarines en casa. Desde hace años tenemos una máquina de hacer tallarines que nos regaló la Yaya Consuelo y finalmente, pudimos darle uso. El resultado, fue unos tallarines como…

Leer más
Receta de pizza de verduras con masa fina. Mi cocina en tu casa. Cocina tradicional a domicilio en Madrid y alrededores.

Disfruta de una buena pizza de verduras con masa fina en casa A continuación te contamos como hacemos nuestra pizza de verduras en casa ¡¡super fácil!! Ingredientes para cuatro personas Masa fina de pizza rectangular (puede ser la que compráis normalmente en vuestro supermercado preferido, nosotros utilizamos Buittoni) 1 Berenjena 1 pimiento verde 1 pimiento…

Leer más