Pollo cabreado – Receta de un pollo picante
En Mi Cocina en Tu Casa nos acercamos a un estilo de cocina tradicional, el que me enseñó mi madre. Recetas de toda la vida. Pero al hacer el menú del día para los clientes, hay muchos que les gusta probar cosas más internacionales, alejadas del recetario español. Por ello, me ha tocado mirar platos […]
Receta de tacos veganos de champiñón y plátano
La cocina mexicana es una de las más conocidas a nivel mundial. Y cada vez más gente decide seguir una dieta vegana. Por ello, los platos han de adaptarse y ofrecer una nueva gama de sabores y experiencias. Consty, nuestra cocinera, tuvo la idea de poner tacos veganos en el menú del día. Nunca los […]