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Receta de pastel de salmón
El salmón se ha convertido en un producto muy consumido en nuestro país gracias al sushi. Sin embargo, nos olvidamos de que también puede cocinarse y hacer muchos platos con él. Cuando Nachete era adolescente, su abuela le dijo que le iba a dar de comer salmón y él pensó que estaría crudo, a la…
Leer másReceta de salmón al eneldo
Salmón al eneldo, una forma diferente de comer pescado Con esta receta de salmón al eneldo, quiero volver a tratar el salmón como un ingrediente que cocinar. Desde hace años, con la llegada de la cocina japonesa, la gente se ha acostumbrado a comerlo crudo y oye, soy la primera que le encanta el sushi.…
Leer másReceta de poke bowl de salmón
¿Sabéis lo que es el poke de salmón? Es un plato típico Hawaiano que se ha puesto de moda y, como en Mi Cocina en tu Casa nos encanta probar cosas nuevas, fuimos a un restaurante a probarlo. El poke (o poké) viene de hawai y podría descrito como ser una ensalada de pescado crudo.…
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